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黑米飲料粉的吃法和功效

發(fā)布時(shí)間:2019-11-07 點(diǎn)擊次數:2015

  

  黑米飲料粉功效:具有開(kāi)胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑澀補精之功,對于少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱、病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。

  吃法:

  準備材料:

  高筋面粉500克、牛奶150克、稀奶油70克、雞蛋2個(gè)、酵母6克、糖90克、鹽5克、黃油30克、奶酪200克、糖25克、黃油20克、葡萄干30克、朗姆酒10克、黑糯米250克、清水適量、煉乳適量

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  做法:

  1、黑糯米洗凈,加清水浸泡一夜,用電飯煲煮熟。

  2、加入適量煉乳。

  3、憑自己口感添加煉乳黑米飲料粉即可,攪拌均勻備用。

  4、將面團部分除黃油,鹽外,放入面包機使用和面程序20分鐘后,加入黃油和鹽,再用和面程序和10分鐘,放入面盆中室溫發(fā)酵兩倍大。

黑米飲料粉

  5、手指沾黑米飲料粉面粉插入面團不回縮。

  6、面團平均分成40克和50克兩種各10份,放在面板上松弛5分鐘。

  7、面團松弛期間,軟化好的奶油奶酪中放入用朗姆酒浸泡的葡萄干,糖和軟化的黃油,攪拌均勻備用。

  8、取一份40克和50克的面團搟成圓形。

  9、40克的面片中放入適量糯米餡,用包包子的手法包住糯米餡,收好口兒。

  10、在50克的面團上抹上奶酪餡。

黑米飲料粉

  11、將包好的糯米餡面團放入涂抹了奶酪餡的面餅上,用包包子的手法將兩個(gè)面團包裹在一起,收好口兒,放入紙模中。

  12、包好的面團進(jìn)行二次發(fā)酵至一倍大。

  13、烤箱預熱10分鐘,上下火180度,預熱期間將面包表面刷雞蛋液,撒一些杏仁片,放入預熱好的烤箱內中層,烘烤15分鐘,面包表面顏色金黃即可。

  14、完成,奶香味兒十足,不同的口感!


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